剧毒的萌豚 发表于 2019-11-13 22:38   只看TA 31楼
喜欢茶叶蛋,如今都成了每天早饭的必需品,可是一直没有机会亲自做一下,看着楼主发的,我决定寒假做一次
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huangjinlang 发表于 2019-11-14 12:45   只看TA 32楼
做法挺简单的哈,有时间自己试试做着看
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xiaodaoyu520 发表于 2019-11-19 16:58   只看TA 33楼
原来茶叶蛋要放八角的啊,一直以为只是放茶叶呢
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nodebug 发表于 2019-11-19 20:34   只看TA 34楼
鸡蛋需要半熟再敲,而且茶叶蛋要多煮几次才入味,到那个时候蛋黄已经很软了,口感好的不行,楼主的材料好多,我自己煮只有鸡蛋和茶叶
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sad1102329 发表于 2019-11-23 11:25   只看TA 35楼
听说用醋泡鸡蛋10分钟,就可以把鸡蛋壳泡薄,也可以达到入味的效果,就不用把鸡蛋敲碎了
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a994572309 发表于 2019-12-2 13:54   只看TA 36楼
总算知道茶叶蛋如何才能入味了,回家试试
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地狱皆在人间 发表于 2019-12-4 16:15   只看TA 37楼
还是觉得茶叶蛋用红茶做的最好,绿茶颜色不太好看,而且冰糖还是要放点的!
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604816535 发表于 2019-12-7 15:48   只看TA 38楼
茶叶蛋加泡面,美滋滋,再来包榨菜,哈哈

[ 本帖最后由 604816535 于 2019-12-7 15:49 编辑 ]
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wenwenmimi 发表于 2019-12-8 00:04   只看TA 39楼
少放大料和花椒,鸡蛋煮好扒了皮更快入味,茶叶最好先开水泡开洗一下
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mickey0315 发表于 2019-12-8 08:53   只看TA 40楼
先敲裂会好一点,再加点啤酒,味道更好
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