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聂优秀 发表于 2019-12-9 22:51   只看TA 41楼
我很好奇，你们敲鸡蛋不会敲破吗
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xdkj131081 发表于 2019-12-23 10:20   只看TA 42楼
过去吃茶叶蛋，都是买现成的，看了你做的也想试一试。想问，一次做多少个合适，做好的最长能放多长时间？
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monkey8211 发表于 2019-12-28 23:14   只看TA 43楼
我一般都是用红茶，个人肠胃不好。金骏眉、普洱都可以，香料不用，只加点老抽和盐。满口茶香！
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ilovesis01 发表于 2019-12-30 15:48   只看TA 44楼
版主留言
onlymyself(2019-12-30 16:07): 你好 你的这个留言和另外一个回复（酸梅汤）有相似之处，如果下次再有的话我要给您扣分了。
外面买的茶叶蛋总担心添加很多工业原料，自己做又觉得比较麻烦，很纠结的一个问题
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1woepdl 发表于 2019-12-30 18:49   只看TA 45楼
爱吃茶叶蛋。以前都是买袋装的调料做，但总感觉不是想像中的味道。看着介绍感觉不错，试试。谢谢分享！
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寻路的人 发表于 2020-1-2 17:36   只看TA 46楼
茶叶蛋其实是很家常的一道菜，每个人有每个人做出来的口味，如果一定要追求什么模板的话没什么必要，适合自己的才是最好的。
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wangsiswang 发表于 2020-1-2 17:52   只看TA 47楼
看起来好好吃的样子 茶叶蛋简单但是很考验火候的 不过个人还是喜欢吃醍醐蛋
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fafa2005 发表于 2020-1-31 22:24   只看TA 48楼
绿茶通常出不来很好的颜色 开水煮六分三十秒能刚好成半熟蛋，我个人习惯煮熟了直接把皮剥干净，再浸入料里
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qwer122333 发表于 2020-1-31 23:36   只看TA 49楼
好久没吃茶叶蛋了 看着就香  回头试试
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  • onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-2-1 09:01
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雪花111 发表于 2020-2-1 09:50   只看TA 50楼
版主留言

onlymyself(2020-2-1 15:51): 您好，您这个有无意义回复嫌疑，看在您是新人，不予追究，请您仔细研读版规，谢谢，春节愉快。
其实吃起来味道不错，煮起来还是比较好操作的
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