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[转帖] 补虚养肾栗子粥,特送广大色友

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补虚养肾栗子粥,特送广大色友

板栗的营养价值极高,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,古时还用来代替饭食。春秋战国时期,栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。再加上香糯的粥,简直就是补虚养身调理、肾调养调理、壮腰健肾调理、脾调养调理的佳品~

常逛色中色论坛的广大男性朋友们肯定需要这个!如果对你有帮助,请别吝惜你手中的红心好吗?



做法:
1、准备板栗10个左右,洗干净后,在每个板栗圆滚滚的肚皮上用刀切成“+”字(让我想起剑心脸上的十字刀疤),切的时候小心点哦,圆滚滚的栗子很容易在外力的作用下到处乱窜的呵呵。

2、栗子上过蒸熟,看吧,切过口的栗子就很容易剥了,特别的是热的时候,这时候也是栗子吃着最香的时候,呵呵,我没忍住,偷吃了几个

3、栗子全部剥皮

4、用刀把栗子切成小小丁,如果家里有粉末搅拌机就更省事了。这栗子丁是切的越细越好,这样才容易入味


5、糯米提前放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。

6、30分钟后加入栗子丁,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味。



下面给大家补充点知识介绍^_^

栗子,不仅是美食佳品,也可作药治病。它对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、 当归等媲美。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。

栗子,既养人,又好吃,但每一次切不可进食过多。生吃过多,难以消化;熟食过多,阻滞肠胃。


(注明首发搜狐)

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没人看吗??这么好的一款粥
很适合论坛色友啊

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很好的推荐,谢过了,有空我会煮来吃的,不过就是糯米改为梗米了,有人说糯米有点湿热,不知是不是。

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