wxy110110

青西红柿

经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

发黄的银耳

变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

变色的紫菜

若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
无根豆芽

在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。

腐烂的生姜

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
胖大的豆芽

用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。

长斑的红薯

红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
烂白菜

食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。

发霉的茶叶

茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

未腌透的咸菜

腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。

发芽的绿土豆

发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
棕色芯的甘蔗

变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。

新鲜蚕豆

有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。

鲜黄花菜

鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。

看了大长见识了,以前只知道番茄不太熟加糖腌一下,现在搞得青的不能吃了,另外蚕豆的问题应该是因人而异的吧,不是所有人都会发生这问题的.

weasdf123

土豆长芽一般都把那部分挖了继续吃，如此一来。

真是大长见识了，一定记住了，否则会出危险的，小心吃东西啊。

abclyn

一般土豆长牙子，都是掰掉牙子之后就能吃了

这些食物都是生活中常见的蔬菜，原来还有这么多的讲究，真的是长见识了

14line

现在很多西红柿都是催熟的，不知道吃了会不会有问题。

kk100

真是不看不知道，一看吓一跳啊，这么多的不能吃。

bagglo

都是一些我们平时喜闻乐见的食物。看来，不懂还真能吃出事了。

小林风

这些食物一般都比较少吃，但是我家的土豆发芽了一般都是挖掉发芽的然后继续吃，不知这样好不好